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吉田牧場 その5 ?ラクレット:Raclette? (岡山県加賀郡吉備中央町)

2009.08.05.10:00

ちょっと間が空いちゃいました、ようやく夏本番って感じのお天気になってきましたね?!

残りのチーズもご紹介しなきゃ?電球

PMBS8386_R.jpg

って事でラクレットですチーズ

本来は5?6キロの円盤形のチーズらしいのですが、それをカットして販売してらっしゃいます。
(頼んだら楕円形まるごと買えるのでしょうか??そんなに食べれませんけどw)

PMBS8351_R.jpg

購入したもので150グラム程度、1000円もしないくらいでした?アップロードファイル

説明書きにもあったのですが、チーズの表面を拭きながら三ヶ月以上熟成されるとの事で、確かに独特の臭いが無言、汗

個人的にはちょっと苦手、でも食べたら美味しいのが不思議なトコなんですよね?おおー!

DSC08537_R.jpg

焼いたジャガイモに乗せてトロ???リきゃー!

たまらないものがありますがな???笑顔☆
(ただ、パセリはふりかけすぎました。。。w)

DSC08538_R.jpg

正直お酒が進んで進んでしょうがなかったですよーnico

さてさて次の記事にてチーズ日記はおしまいです、ぜひぜひ次の記事も見てやって下さいまし?ばいばい

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